一:食品科学与工程类包含的专业名称及学位门类统计
| 专业大类 | 专业代码 | 专业名称 | 学位授予门类 | 修业年限 |
|---|---|---|---|---|
| 食品科学与工程类 | 82701 | 食品科学与工程 | 农学,工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 82702 | 食品质量与安全 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 82703 | 粮食工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 82704 | 乳品工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 82705 | 酿酒工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082706T | 葡萄与葡萄酒工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082707T | 食品营养与检验教育 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082708T | 烹饪与营养教育 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082709T | 食品安全与检测 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082710T | 食品营养与健康 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082711T | 食用菌科学与工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082712T | 白酒酿造工程 | 工学 | 四年 |
| 食品科学与工程类 | 082713T | 咖啡科学与工程 | 工学 | 四年 |










