人文和旅游管理学院三大专业实践基地一览
发布时间:2018-09-14 09:41来源:泰国曼谷大学中文官网 作者: admin 浏览:

曼谷大学人文和旅游管理学院酒店管理酒店及餐厅管理烹饪艺术与设计这三个专业都是需要实践能力很强的专业,那么,这三个专业上课都有哪些实践操作室?和小编一起来看看。

烹饪操作室:想成为大厨,来曼大!开放式厨房,不仅可以学做泰国菜,还可以学习做其他国家的菜品,食材无需自备,和大厨一起学习,足够的实践器材,人手一套,保证教学质量。

糕点实验室:教学食材学生不用自己准备,先进的教学操作室,配套设施齐全,老师优秀可爱热心。梦想拥自己的小面包店,不能错过。

演示厨房:动手操作之前,专业课老师会先给学生讲解食物制作的每个步骤,后排学生不用担心看不到,有投影幕布。

调酒课教室:大众化还是个性化?当我们可以自主选择的时候,为什么不制作自己独一无二的菜单。调酒课程是曼谷大学热门的自由选修课之一,来自高级酒店的专业调配师,教你调出味道独特的酒和饮料。

BU Cafe:酒店管理专业实践基地,不仅可以学做料理、饮料、甜点,还能学习店铺的经营和管理,就在旅游大楼1楼。

The Lounge:这个操作室在旅游大楼M层,看上去像咖啡店,实际是学生制作饮料的操作室,上课的时候,老师会让每个学生扮演不同的角色,主要分为工作人员和顾客,任务分别是制作饮料和品尝饮料。

BU Restaurant:全面学习,当然少不了餐厅的管理,从食材的采购到餐厅的运营,每一个步骤都少不了。BU Restaurant是曼谷大学学生自主经营的校内餐厅,从厨师到接待服务员等各个岗位人员配备齐全。食物优质、价廉,对外开放,欢迎光临!

酒店大堂:学酒店管理的学生,到时候不要惊讶,学校竟然把5星级酒店“搬来”让学生实地学习。从酒店大堂到客房,一应俱全。

酒店客房操作室:这是教室,你相信吗?是不是感觉像酒店,难道学校还开酒店?这里不欢迎入住,是学生的学习基地。

客房物品准备室:同样是模拟5星级酒店标准。酒店客房物品清单有哪些?各类物摆放在哪个位置?如何摆放?等等,需要来这个教室学习。

铺床操作室:学习就像在工作,从最基本的酒店操作就参与实践,连铺床技巧都有专业老师手把手的教。

SPA培训室:酒店SPA服务,都有专门的教学教室,从泰式按摩到香薰按摩,专业的老师专业的手法,想自己轻松开SPA店的,别错过!

干洗室:在酒店服务方面,课程细到洗熨衣服这一项,还有可实践操作的洗熨设备。

插花课教室:插花课,也是热门的自由选修课,不用自备花和工具。不仅仅是一门选修课,学好你也可以做插花师。

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